torty
torty
tradycyjne kremy maślane
- adwokatowy – tort na bazie jasnego biszkoptu nasączonego alkoholem, przełożonego kremem adwokatowym cena 89 zł/kg
- orzechowy – tort na bazie biszkoptu z kawałkami orzechów włoskich nasączonego alkoholem, przełożonego kremem orzechowym cena 89 zł/kg
- węgierski – tort na bazie tradycyjnego ciasta Sachera nasączonego alkoholem, przełożonego kremem czekoladowym z dodatkiem nasączonych w alkoholu wiśni cena 89 zł/kg
- czekoladowy – tort na bazie czekoladowego biszkoptu nasączonego alkoholem, przełożonego kremem czekoladowym cena 89 zł/kg
- sacher z marcepanem – na bazie tradycyjnego ciasta Sachera nasączonego alkoholem, przełożonego kremem czekoladowym oraz warstwą marcepanu cena 89 zł/kg
- kalifornia – tort na bazie migdałowego biszkoptu nasączonego alkoholem, przełożonego kremem czekoladowo-orzechowym na bazie nutelli, druga warstwa to ciasto karmelowe przełożone nasączonymi w alkoholu śliwkami suszonymi kalifornijskimi i małymi bezikami cena 100 zł/kg
baza: kremy na naturalnej bitej śmietanie
- truskawka
- malina
- jeżyna
- mango
- czekolada biała i mleczna
baza: serek mascarpone z alkoholem
- euforia – tort na bazie jasnego biszkoptu nasączonego alkoholem, z kajmakowym kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem gruszek cena 99 zł/kg
- nałęczowski – tort na bazie migdałowego biszkoptu nasączonego alkoholem, z warstwą praliny migdałowo-czekoladowej, z kremem na bazie serka mascarpone z czekoladą deserową i suszonymi śliwkami kalifornijskimi moczonymi w alkoholu cena 110 zł/kg
- biały puch – tort na bazie czekoladowego biszkoptu bardzo delikatnie nasączonego alkoholem, z kremem z białą czekoladą na serku mascarpone i żelką z czarnej porzeczki cena 99 zł/kg
- biała dama – tort na ciemnym biszkopcie, lekko nasączony alkoholem, z kremem z białymi Michałkami na serku mascarpone 99 zł/kg
Ceny tortów weselnych za kilogram:
„naked” 160 zł/kg
styl angielski (obkładany masą cukrową z ozdobami) 160 zł/kg
Wszystkie nasze torty powstają na bazie naturalnych składników, bez polepszaczy. Zadbamy o to aby tort u nas wykonany stał się ozdobą tego najważniejszego w Waszym życiu dnia. Nie ograniczamy się do gotowych projektów, jesteśmy w stanie sprostać praktycznie każdemu zadaniu, które przed nami postawicie.
Wybór tortu weselnego, jego smaku i wyglądu może sprawić zabieganym narzeczonym nie lada problem, dlatego zapraszamy do nas na degustacje i indywidualne konsultacje z dekoratorką i projektantką tortów. Zadzwoń i umów spotkanie, a my sprawimy, że Wasz „problem” stanie się mglistym wspomnieniem.
wypieki
istnieje możliwość zamawiania wszystkich ciast na blachy
wypieki
sernik – 16 porcji
- bałkański / na kruchym cieście z morelami, lekko kwaśnawy
- wiedeński / klasyczny bez żadnych dodatków oraz bez ciasta
- delicje / na kruchym cieście z kawałkami brzoskwini i kokosową bezą
- z bakaliami / na kruchym cieście z rodzynkami, skórką pomarańczową
- sernik mango/na kruchym cieście z mango i polewą mango
- pistacjowy/na kruchym cieście z pistacjami i polewą pistacjową
kołacze
- z makiem
- z serem
- z truskawkami
- ze śliwkami
- z jabłkami
szarlotka na kruchym cieście / 16 porcji
szarlotka bakaliowa
ucierane ciasto z kakao, świeżymi jabłkami i orzechami włoskimi, polane gorzką czekoladą – niezbyt słodkie
keks orkiszowy
dla bezglutenowców, na mące orkiszowej z bakaliami
keks z brandy
keks na razowej mące, z brandy, płatkami owsianymi, żurawiną
makowiec zawijany
ciasto drożdżowe, mak, który mielimy sami, dodajemy do niego pyszne bakalie, prawdziwy miód i przyprawiamy korzennym smakiem
drożdżówka z serem
ciasto drożdżowe pieczone z masłem i mlekiem, z białym serem z dodatkiem rodzynek i skórki pomarańczowej kandyzowanej, którą sami przygotowujemy, ten produkt wypiekamy już blisko 40 lat
bułka z jabłkiem
ciasto drożdżowe pieczone z masłem i mlekiem, z połówką jabłka w środku i kruszonką na górze
bułka sycylijska
ciasto drożdżowe pieczone z masłem i mlekiem i marmoladą morelową
babka balbina
ciasto drożdżowe pieczone z masłem i mlekiem, bogato nadziane rodzynkami i skórką pomarańczową kandyzowaną, którą sami przygotowujemy, w kształcie i smaku przypomina włoskie pannettone
chałki
ciasto drożdżowe z masłem i mlekiem, słodkie i wspaniałe, naszym skromnym zdaniem, najlepsze w okolicy
paluchy ze smażonymi wiśniami
paluchy z ciasta francuskiego, nadziewane wiśniami, które smażymy i przyprawiamy, dlatego mają tak niepowtarzalny smak i są ulubionym wyrobem naszych klientów
nugat
miedzy dwa duże okrągłe wafle schowaliśmy mieszankę orzechów i miodu, które swoim smakiem zachwycają, są zdrowe i nie są zbyt słodkie
słone smaki
słone smaki
kapuśniaczki
niepowtarzalny smak farszu z kapusty kiszonej z dodatkiem grzybów i przypraw, który sami przygotowujemy, zamknięte w cieście półfrancuskim
paszteciki
farsz mięsny, zrobiony przez nas z pieczonego kurczaka z przyprawami, zamknięty w cieście półfrancuskim, świetny do czystego barszczu
pierogi
kruche ciasto i pyszne nadzienie zrobione przez nas, czosnkowy szpinak, ruskie i mięso, świetne dla miłośników wytrawnych potraw
ciastka deserowe
ciastka deserowe
deser owocowy
biały delikatny biszkopt, przełożony marmoladą z kremem budyniowym i owocami sezonowymi zalanymi transparentną galaretką, krojone w prostokąty
deser WZ
klasyczne ciastko na czekoladowym biszkopcie, przełożone marmoladą z prawdziwą bitą śmietaną, oblane ciemną czekoladą
deser kokosowy
biszkopt sachera, sowicie skropiony alkoholem, przełożony maślanym kremem kokosowym i oblany ciemną czekoladą
krucha babeczka z owocami
niewielka tarta na kruchym spodzie z kremem budyniowym i owocami sezonowymi, deser lekki i klasyczny
deser francuski
ciasto francuskie na spodzie, krem budyniowy z rodzynkami nasączonymi w rumie, biszkopt zatopiony w czekoladzie
klasyczna kremówka
ciasto francuskie a między nim krem jak w tradycyjnej kremówce, na żółtkach i maśle z alkoholem
deser francuski
ciasto francuskie na spodzie, biszkopt na gorze a między nim krem budyniowy z rodzynkami moczonymi w rumie
deser chałwowy
czekoladowy biszkopt a na nim krem chałwowy oblany ciemną czekoladą
ambasador
czekoladowa bajadera, mocno nasączona alkoholem z ciemną czekoladą na górze
deser marcepanowy
trójkąt z jasnej rolady, a w środku warstwa marcepanu oraz warstwa czekoladowej bajadery
deser serowo-wiśniowy
czekoladowy biszkopt z serową masą z wiśniami, mała wariacja na temat sernika
deser z galaretką / torcik owocowy
klasyka gatunku, biały biszkopt przełożony marmoladą i kremem budyniowym, na nim truskawki oblane truskawkową galaretką, świetne na każdą okazję; można zamówić w całości (16 porcji w kształcie koła), świetnie prezentuje się na stole jako torcik owocowy
malinowa chmurka
ulubione ciastko Polaków, delikatne kruche ciasto, malinowa galaretka z owocami, lekka beza i na górze bita śmietana z serkiem mascarpone, posypane prażonymi płatkami migdałowymi
deser sneakers
karmelowe ciasto przełożone kajmakowym kremem z orzeszkami arachidowymi
ekler
parzone ciasto z kremem budyniowym, klasyka gatunku
deser bawarski
dwa czekoladowe musy na bitej śmietanie, jeden na czekoladzie ciemnej, drugi na białej, zamknięte w ciemnej roladzie
pleśniak
kruche ciasto a na nim czarna porzeczka, której kwaskowatość świetnie komponuje się z górną warstwą słodkiej bezy
drobne ciasteczka
drobne ciasteczka
mieszanka ciasteczek DE LUX
mieszanka ciasteczek de lux pakowane razem kilka rodzajów ciasteczek: ule z kremem adwokatowym, orzeszki z maślanym kremem orzechowym, kruche kawowe kwiatuszki (kruche ciasteczko z kremem kawowym), kruche mini babeczki z genachem czekoladowym, kruche muszelki z kajmakowym kremem, mini kruche babeczki z karmelem i orzechami laskowymi, kuleczki kokosowe z alkoholem z orzeszkiem laskowym w środku, mini krucha babeczka z figowym genachem i orzechem włoskim, różane ciasteczko (kruche ciasteczko, dżem różany i migdał) babeczka krucha z białą czekoladą i dżemem z czarnej porzeczki
ciasteczka marcepanowe
ciasteczka pieczone z marcepanem i kakao z genachem z czekolady i dodatkiem alkoholu
makaroniki
francuski klasyk, małe ciasteczka pieczone z mąki migdałowej z genachami na białej czekoladzie o różnych smakach: maliny, mango, gumy balonowej, cytryny, ciemnej czekolady, kiwi, wiśni
rogaliki orzechowe
kruche ciasteczka w kształcie rogalików z dodatkiem orzechów włoskich
ciasteczka bakaliowe
ciasteczka z płatków owsianych z żurawiną suszoną, orzechami włoskimi, kandyzowaną skórką pomarańczową i czekoladą
beziki
wolno suszone delikatne ciasteczka na bazie białek z jaja i cukru